Barbera d'Asti DOCG "Sanbastiàn"

BARBERA D’ASTI DOCG "sanbastiàn"

CARATTERISTICHE

Elegante con profumi intensi, di buona struttura, morbido, piacevole e armonico, ben equilibrato nel rapporto acido/tannico. Buona la persistenza

Vitigno: Barbera

Colore rosso rubino con riflessi violacei

Sentori di fragola, lampone e mora

Vinificazione:Tino

Vinificazione: pigiadiraspatura soffice seguita da macerazione a contatto con le bucce per circa 15 gg in tino di rovere francese da 55hl dove si svolge la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo la svinatura, il vino rimane nuovamente nel tino per un periodo di 9/12 mesi e verrà poi imbottigliato dopo la successiva vendemmia. Rimane 6 mesi in bottiglia prima della distribuzione.

Abbinamenti: ideale con salumi nostrani, risotti, arrosti e formaggi semiduri stagionati. Ottimo con la “Bagna Cauda” accompagnata ad ortaggi di stagione

GUIDE 2021

Guide 2021	Annata	Valutazione
Vitae	2018	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia	2018	I vini della Corona sono i vini italiani dell’eccellenza, scelti con voto palese di maggioranza nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale. Sono dunque vini che hanno entusiasmato per l’assoluta espressione del vitigno e del territorio di appartenenza, per la gamma aromatica, per il corpo e per l’armonia. Vini di forte identità, il cui ricordo rimane impresso con la capacità di emozionare a lungo.
Bibenda	2018	Da 80 a 84 vini e grappe di buon livello e particolare finezza
I vini di Veronelli	2018	Vino buono 86-89/100
Slow Wine	2018	Classica Barbera, facile, ma in grande equilibrio.

PREMI

Premi	Annata	Valutazione
Slow Wine	2016	Vino quotidiano
Slow Wine	2017	Vino quotidiano

GUIDE 2022

Guide 2022	Annata	Valutazione
Vitae	2019	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini Buoni d’Italia	2019	Sono state attribuite a un vino ben fatto e di piacevole bevibilità, dove le caratteristiche del vitigno sono ben riconoscibili, seppure non esaltate in modo netto e chiaro. Vino fermo e secco. La bottiglia obliqua, un vino che può essere apprezzato nell’immediato ma che può essere conservato anche nel medio periodo.
Bibenda	2019	Da 85 a 90 Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio
I Vini Di Veronelli	2019	Vino buono 86-89/100
Slow Wine	2019	Lineare e grintosa, raffinata al naso e godereccia al palato, si beve alla grande

GUIDE 2023

Guide 2023	Annata	Valutazione
Vitae	2020	da 80 a 84 punti: vini di buon profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia	2020	Sottolineano un vino in cui ci sono una completa espressione del vitigno e un rapporto di eleganza, finezza, consistenza ed equilibrio meritevoli. Un vino ottimo, da consigliare in assoluto
Gambero Rosso	2020	Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
Bibenda	2020	Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
Slow Wine	2020	Equilibrato, fine, fruttato
I vini di veronelli	2020	Vino buono, 86-89/100
Guida Bio	2020
Wine Enthusiast	2020	93 Best Buy

GUIDE 2021

Guide 2021	Annata	Valutazione
Vitae	2018	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia	2018	I vini della Corona sono i vini italiani dell’eccellenza, scelti con voto palese di maggioranza nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale. Sono dunque vini che hanno entusiasmato per l’assoluta espressione del vitigno e del territorio di appartenenza, per la gamma aromatica, per il corpo e per l’armonia. Vini di forte identità, il cui ricordo rimane impresso con la capacità di emozionare a lungo.
Bibenda	2018	Da 80 a 84 vini e grappe di buon livello e particolare finezza
I vini di Veronelli	2018	Vino buono 86-89/100
Slow Wine	2018	Classica Barbera, facile, ma in grande equilibrio.

GUIDE 2022

PREMI

Guide 2022	Annata	Valutazione
Vitae	2019	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini Buoni d’Italia	2019	Sono state attribuite a un vino ben fatto e di piacevole bevibilità, dove le caratteristiche del vitigno sono ben riconoscibili, seppure non esaltate in modo netto e chiaro. Vino fermo e secco. La bottiglia obliqua, un vino che può essere apprezzato nell’immediato ma che può essere conservato anche nel medio periodo.
Bibenda	2019	Da 85 a 90 Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio
I Vini Di Veronelli	2019	Vino buono 86-89/100

Premi	Annata	Valutazione
Slow Wine	2016	Vino quotidiano
Slow Wine	2017	Vino quotidiano

GUIDE 2021

Guide 2021	Annata	Valutazione
Vitae	2018	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia	2018	I vini della Corona sono i vini italiani dell’eccellenza, scelti con voto palese di maggioranza nella sessione finale di degustazione a commissioni riunite su scala nazionale. Sono dunque vini che hanno entusiasmato per l’assoluta espressione del vitigno e del territorio di appartenenza, per la gamma aromatica, per il corpo e per l’armonia. Vini di forte identità, il cui ricordo rimane impresso con la capacità di emozionare a lungo.
Bibenda	2018	Da 80 a 84 vini e grappe di buon livello e particolare finezza
I vini di Veronelli	2018	Vino buono 86-89/100
Slow Wine	2018	Classica Barbera, facile, ma in grande equilibrio.

GUIDE 2022

PREMI

Guide 2022	Annata	Valutazione
Vitae	2019	da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini Buoni d’Italia	2019	Sono state attribuite a un vino ben fatto e di piacevole bevibilità, dove le caratteristiche del vitigno sono ben riconoscibili, seppure non esaltate in modo netto e chiaro. Vino fermo e secco. La bottiglia obliqua, un vino che può essere apprezzato nell’immediato ma che può essere conservato anche nel medio periodo.
Bibenda	2019	Da 85 a 90 Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio
I Vini Di Veronelli	2019	Vino buono 86-89/100

Premi	Annata	Valutazione
Slow Wine	2016	Vino quotidiano
Slow Wine	2017	Vino quotidiano