Grappa di Moscato Affinata

GRAPPA DI MOSCATO affinata

CARATTERISTICHE

Gusto intenso aromatico e penetrante

Vitigno: Moscato

Sentori di uva matura appassita, liquirizia e salvia

Distillazione impianto tradizionale discontinuo

Distillazione: le vinacce vengono portate in distilleria dopo una pressatura soffice delle nostre uve in questo modo viene preservata al massimo l’aromaticità dell’uva moscato.

Poiché le nostre uve sono biologiche non hanno residui di fitofarmaci sulle bucce.

Viene utilizzato l’impianto tradizionale discontinuo a bagnomaria che riesce a conferire a questa grappa un tocco di personalità e ad esaltare gli aromi ed i pregi dell’uva di origine.

Abbinamenti: accompagnata a semifreddi, dessert di frutta, macedonia, biscotti con noci e mandorle, cioccolato fondente

PremiAnnataValutazione
IWSC2012Silver
Andreas Larsson & Markus Del Monego201191/100