LANGHE DOLCETTO DOC "giarè"
CARATTERISTICHE
Secco, delicato ed elegante con bouquet floreale con note di viola e finale ammandorlato. Equilibrato, di buon corpo e moderata acidità
Vitigno: Dolcetto
Colore rosso porpora intenso
Aroma di marasca e prugna
Vinificazione: Acciaio
Vinificazione: prodotto in vasca di acciaio, il vino viene lasciato decantare fino ad inizio primavera ed infine imbottigliato. Successivamente verrà lasciato in bottiglia ancora due mesi prima della distribuzione, affinché possa esprimere al meglio il carattere di una vigna unica.
Abbinamenti: ideale per antipasti, zuppe, paste, risotto ed altresì accostato a carni bianche, rosse e formaggi.
| Guide 2021 | Annata | Valutazione |
| Vitae | 2019 | |
| Bibenda | 2019 |
| Premi | Annata | Valutazione |
| Texsom International Wine Awards | 2015 | Silver |
| Guide 2022 | Annata | Valutazione |
| Bibenda | 2020 |   |
| Guide 2023 | Annata | Valutazione |
| Guida Bio | 2021 |  |
