Langhe Dolcetto DOC “Giarè”

LANGHE DOLCETTO DOC "giarè"

CARATTERISTICHE

Secco, delicato ed elegante con bouquet floreale con note di viola e finale ammandorlato. Equilibrato, di buon corpo e moderata acidità

Vitigno: Dolcetto

Colore rosso porpora intenso

Aroma di marasca e prugna

Vinificazione: Acciaio

Vinificazione: prodotto in vasca di acciaio, il vino viene lasciato decantare fino ad inizio primavera ed infine imbottigliato. Successivamente verrà lasciato in bottiglia ancora due mesi prima della distribuzione, affinché possa esprimere al meglio il carattere di una vigna unica.

Abbinamenti: ideale per antipasti, zuppe, paste, risotto ed altresì accostato a carni bianche, rosse e formaggi.

PremiAnnataValutazione
Texsom International Wine Awards2015Silver