Moscato d’Asti DOCG “Cà ed Balos”

HomeMoscato d’Asti DOCG “Cà ed Balos”
MENU

Moscato d’Asti DOCG “Cà ed Balos”

CARATTERISTICHE

Ottimo vino da dessert, aromatico giovane e fresco.

Vitigno: Moscato Bianco

Colore giallo paglierino

Profumo aromatico con sfumature di pesca, arancia, sambuco, miele e muschio

Vinificazione: Acciaio

Vinificazione: I grappoli sono raccolti a mano e pigiati delicatamente. Il mosto è reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni, ottenendo un vino vivace mediante una fermentazione condotta a temperature controllata in autoclave, con l’impiego di lieviti selezionati.

Abbinamenti: ottimo vino da dessert, si sposa felicemente con pasticceria secca, panettone e colomba e, per il suo moderato contenuto alcolico, è apprezzato come fresco aperitivo. Interessante l’accoppiamento con frullati di pesca e formaggi a pasta molle

Guide 2021AnnataValutazione
Vitae 2019
da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia 2019
Sottolineano un vino in cui ci sono una completa espressione del vitigno e un rapporto di eleganza, finezza, consistenza ed equilibrio meritevoli. Un vino ottimo, da consigliare in assoluto
Bibenda2019
Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
I vini di veronelli2019
Vino valutato per la prima volta, 80-93/100
PremiAnnataValutazione
Wine Enthusiast202289 Punti
Falstaff202290 Punti
New Orleans IW2017Gold
Decanter2015Bronze (86)
Golosaria2015Top 100 d’Italia
Decanter2014Silver
Prodexpo2013Silver
Houston Rodeo Uncorked2012Gold
Decanter2011Bronze
Muscats du Monde2010Silver
Guide 2022AnnataValutazione
Vitae 2020
Vini Buoni d’Italia 2020
Bibenda2020
I Vini Di Veronelli2020
Gambero Rosso2020
Slow Wine2020
Guide 2023AnnataValutazione
Vitae 2021


da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia 2021


Sottolineano un vino in cui ci sono una completa espressione del vitigno e un rapporto di eleganza, finezza,
consistenza ed equilibrio meritevoli. Un vino ottimo, da consigliare in assoluto.
Slow Wine2021


Cremoso, aromatico, erbaceo.
Bibenda2021


Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso2021


Vini buoni nelle loro rispettive categorie
I vini di veronelli2021

Vino buono, 86-89/100
Guida Bio2021

Menzione Speciale Foglia Oro
Guide 2024AnnataValutazione
Vitae 2022
da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Slow wine2022
Aromatico, balsamico, contrastato.
Bibenda2022
Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso2022
Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
I vini di Veronelli2022
Vino buono, 86-89/100
Guida Bio2022
Guide 2025AnnataValutazione
Vitae 2023


da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Slow wine2023
Agrumato, aromatico, dinamico
Bibenda2020


Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
   
Gambero Rosso2023


Vini buoni nelle loro rispettive categorie
I vini di Veronelli2023

Vino buono, 86-89/100
Guida Bio2023
Guide 2026AnnataValutazione
Vitae 2024
da 85 a 88 punti: vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
Vini buoni d’Italia2024
Sottolineano un vino in cui ci sono una completa espressione del vitigno e un rapporto di eleganza, finezza, consistenza ed equilibrio meritevoli. Un vino ottimo, da consigliare in assoluto.
Bibenda2024
Da 85 a 90 vini e grappe di grande livello e spiccato pregio
Gambero Rosso2024
Vini da molto buoni a ottimi nelle loro rispettive categorie
Slow Wine2024Metodo Charmat. Fresco, floreale, equilibrio.
I vini di Veronelli2024
Vino buono, 86-89/100
Guida Bio2024
Paglierino. Naso aromatico, pesca, arancia, sambuco, miele, richiami suadenti di albicocca e fiori di tiglio. Sorso dalla buona acidità che ne esalta la freschezza, persistente.
SCHEDA TECNICA